Куры Билефельдер возникли в районе города Билефельд в Германии в 1970-х годах. Это одна из самых молодых немецких пород кур. Создатель породы Билефельдер  — Герд Рот, в задачи которого входило получить выносливую к атмосферным воздействиям, быстрорастущую аутосексную породу с высокой производительностью яйца, но с низким коэффициентом конверсии корма. Для достижения этих черт, Герд Рот использовал Амрокс, Вельзумер, Нью-Гемпшир, Род-Айланд. Чтобы получить курицу пригодную для откорма на мясо, Герд Рот ввел в конце процесса создания Мехеленскую кукушку.

Впервые Герд Рот показал свой «Немецкий Аутосексный» в Ганновере в 1976 году. Но это название было отклонено BZA и рекомендовали связать название породы с привязкой к региону, где велась работа. И так 1979 году, в год признания, они получили свое нынешнее название Билефельдер Аутосексный. Но это все о Комбинированном с диким аутосексно-ястребином окрасе, который в России птицеводы привыкли называть «Криль». А в 1995 году были наконец признаны куры породы Билефельдер в Серебристо-аутосексном ястребином окрасе, но их популярность все еще не соответствует популярности их родственного окраса.

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КУР БИЛЕФЕЛЬДЕР

Птица двойного назначения, выведенная для получения мяса и яиц. Быстрорастущие. Куры Билефельдер являются отличными производителями крупных яиц. Скорлупа яиц  коричневая, возможна в «крапинку». Петухи подходят для откорма на мелковолокнистое мясо. Аутосексные. Окрас пуха цыпленка петушка при рождении: охристо-желтый со светло-коричневыми продольными полосами по спине и белым ястребиным пятном на голове. Окрас курочки при рождении: светло-коричневый с насыщенными темно-коричневыми продольными полосами по спине и небольшим ястребиным пятном на голове.*  

*Относится к цыплятам в аутосексно-ястребином окрасе. В серебристо-ястребином окрасе, оттенки коричневого заменяются оттенками серого.

ОБЩЕЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ

Крупная курица/петух среднего роста с прямой, длинной линией спины и тупым углом хвоста. Курица выглядит слегка низко посаженной.

ПОРОДНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЕТУХА БИЛЕФЕЛЬДЕР

Тело: вытянутое в форме цилиндра, горизонтальное, без наклона.

Шея: сильная, слегка изогнутая

Спина: длинная, горизонтальная, широкая по всей длине, без формирования «подушки» в районе поясницы.

Плечи: широкие, хорошо округленные

Крылья: среднего размера, горизонтально и плотно прилегающие, слегка изогнутые.

Хвост: под тупым углом, без плавного перехода от спины, рулевые перья широкие, покрытые серпами средней длины.

Грудь: широкая и глубокая; хорошо округлая.

Живот: полный, широкий, хорошо выполненный.

Голова: умеренно большая

Лицо: без перьев, ярко-красное

Глаза: оранжево-красные, среднего размера

Гребень: листовидный, прямостоящий, среднего размера с 4-6 зубцами, которые «прорезаны» на наполовину высоты гребня; флажок следует линии затылка, но не прилегает к нему.

Сережки: овальные, по размеру соответсвуют гребню.

Мочки ушей: продолговатые, овальные, среднего размера, красные.

Клюв: мощный, средней длины, желтого цвета с роговым.

Голень: короткая, скрыта в оперении.

Плюсны: средней длины, без оперения, желтые.

Пальцы: четыре прямых, хорошо расставленных.

Оперение: умеренно широкое перо, допускается небольшое образование «подушки» бедра.

ПОРОДНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КУРИЦЫ БИЛЕФЕЛЬДЕР

Соответствует петуху, за исключением различий, обусловленных полом. Акцент делается на глубокую,  широкую, слегка выпуклую область груди и широкий, полный, хорошо оформленный живот. Длинная, горизонтальная спина переходит в хвост под тупым углом.  У хороших несушек разрешено осветление плюсен и слегка склонившийся гребень.

ГРУБЫЕ ОШИБКИ ПОРОДЫ БИЛЕФЕЛЬДЕР

Треугольный или высоко поставленный корпус, легкое и узкое туловище; короткая или круглая с прогибом спина; плоская, высокоподнятая грудь; крутой хвост, слишком высокое положение; белые мочки ушей; недостаточной выраженный живот у курицы.

ОКРАС БИЛЕФЕЛЬДЕР КОМБИНИРОВАННЫЙ С ДИКИМ АУТОСЕКСНО-ЯСТРЕБИНЫЙ (КРИЛЬ)

ПЕТУХ: шея, верхняя часть спины и поясничные — насыщенно красновато-желтые со светло-серым полосато-образным рисунком в стиле ястреба-перепелятника, допускаются легкий серый оттенок на спине. Маховые перья крыла серо-бело-желто-коричневые с грубой, нечеткой полосато-образностью. Грудь и живот  —  от желтого до слегка красноватого цвета с более светло-серым ястребиным рисунком; легкий серый налёт не является ошибкой. Хвост — серый, полосатый, коричневый оттенок допустим.

КУРИЦА: основной цвет несколько светлее ржаво-серого куропатчатого, с рыхлым ястребиным рисунком, где на общем фоне светло-серый выглядит мягкими хлопьями,  которые в кроющих крыла могут быть более выражены. Допускается узкая золотистая кайма пера. Шея золотистая с серым во внутреннем поле, где серое прерывается легкими, светло-серыми нечеткими полосами. Цвет груди — красновато-желтый.

ГРУБЫЕ ОШИБКИ В ОКРАСЕ

ПЕТУХ: серые грудь и живот —  скудный или отсутствующий желтый, красновато-желтый; закопченный вид гривы; белое маховое перо крыла; полностью белые серповидные перья хвоста.

КУРИЦА: сильно выраженный серый в оперении; черная затылочная часть; черные включения в груди, животе, спине, любой другой окрас груди кроме красновато-желтого.

ОКРАС БИЛЕФЕЛЬДЕР СЕРЕБРИСТО-АУТОСЕКСНЫЙ ЯСТРЕБИНЫЙ

ПЕТУХ: голова, шея и поясничное оперение серебристо-белые с вкрапленным серым полосато-образным рисунком в стиле ястреба-перепелятника, на внутренней части пера. Спина, плечи и крылья серебристо-белые с более или менее скрытой серой полосатостью. Рулевые перья, маховые и внутренние опахала второстепенных маховых перьев — в зависимости от размера пера, с нечеткой, крупной полосатостью. Cнаружи маховые серебристо-белые, образуют треугольник крыла. Большие кроющие перья крыла (так называемые «манжеты») темно-серые, полосатые, частично с белой окантовкой. Грудь, голень, живот и хвост чередуются между светло- и темно-серыми оттенками, слегка изогнутыми, без резких границ полосатые.

КУРИЦА: голова и шея серебристо-белые с темно-серым полосатым рисунком во внутренней части пера, на затылке допускается более темный оттенок. Грудь от лососевого до красновато-желтого цвета, белые пятна на отдельных перьях временно допускаются. Основное оперение тела чередуется между светло- и темно-серым, слегка изогнутым, без резких границ полосатое, местами с легкой сероватой волнистостью. Узкий серебристый край пера допускается. Маховые и хвостовые перья несколько темнее, с нечеткой, крупной полосатостью.

ГРУБЫЕ ОШИБКИ В СЕРЕБРИСТО-АУТОСЕКСНОМ ЯСТРЕБИНОМ ОКРАСЕ

ПЕТУХ: желтый налёт; отсутствие полосато-образного, ястребиного рисунка; ржавый оттенок в кроющих крыла.

КУРИЦА: коричневые оттенки пера на голове и в оперении корпуса, ржавый цвет в крыле, отсутствие полосатости пера на шее, черная затылочная часть.

ВЕС: петух 3-4 кг,  курица 2,5 — 3,25кг

ВЕС ЯЙЦА ДЛЯ ИНКУБАЦИИ: 60 г, 230 шт. в год

ЦВЕТ СКОРЛУПЫ ЯИЦ: коричневый

РАЗМЕРЫ КОЛЬЦА: петух 22, курица 20