Вы будете шокированы, когда увидите, какое количество цыплят, выводят за сезон заводчики кур Билефельдер, что бы осенью отобрать лучших из лучших для будущего маточного поголовья. Количество цыплят иногда достигает трех сотен. А инкубационный период у ответственных заводчиков длится с января по апрель. Считают, что цыплята должны «расти к солнцу», поэтому, когда световой день идет на уменьшение, сбора инкубационного яйца и вывода цыплят не проводят. Для ежегодной выставки с оценкой эксперта, цыплят Билефельдер выводят с февраля по март. Тогда к осенней выставке и специализированной встрече заводчиков кур породы Билефельдер, цыплята успевают вырасти и стать половозрелыми, при этом курочка еще не успевает снести большое количество яйца и потерять привлекательность. Первая осенняя специализированная встреча заводчиков в породе Билефельдер, с представлением птицы, проходит обычно в октябре, где птица проходит самую строгую оценку. И уже позже заводчик представляет своих лучших пернатых на больших выставках разных пород и видов птиц в Лейпциг и Ганновер.
К обустройству курятника подходят на много скромнее, чем многие наши птицеводы. Все очень просто. Вероятно, это связано с климатическими особенностями, ведь во многих регионах России очень холодные зимы. Куры породы Билефельдер, спокойно переносят минусовые температуры до -15. Главное, что обеспечивают заводчики — это курятники без сквозняка, сухая подстилка, питательный корм и искусственное освещение, при этом лампа не должна иметь мерцание, а давать мягкий, комфортный свет. Даже при минусовых температурах их климата, куры Билефельдер имеют ежедневные прогулки.
Цыплят Билефельдер не подращивают в брудерах (на сетке). Первые дни цыплят помещают в бокс, где есть тепловая плита или лампа для обогрева, но ни в коем случае не на сетчатые поверхности. С трех, а то и двух недель цыплят высаживают на пол. Это может быть специальный цыплятник, все зависит от количества, но обязательно сверху расположены греющие лампы. Цыплята Билефельдер быстро понимают, где зона тепла от лампы, где кормушка, а где поилка. Поилка и кормушка не располагается в зоне греющей лампы. Так в поилке вода с витаминами, например, дольше сохраняет свои качества и не портится. Подстилка состоит из стружки или специальной гранулы для подстилки животных. В первые дни цыплят вакцинируют против болезни Марека и кокцидиоза. В процессе жизни проходят вакцинации против болезни Ньюкасла. Примерно с 3-х недельного возраста цыплят Билефельдер приучают к поеданию моркови. Сначала это может быть тертая морковь, затем, когда цыплята будут знать вкус, переводят на цельную мытую морковь. Безусловно, более взрослые цыплята получают траву, отходы со стола в небольших количествах, но это не может быть их основным питанием. Для хорошего роста нужны специализированные корма. В возрасте 8-10 недель цыплят Билефельдер разделяют по половой принадлежности и растят курочек отдельно от петушков.
Заводчики кур Билефельдер очень трепетно относятся к курочкам и петушкам второго и последующих годов жизни, от которых они уже видели потомство. Это самый важный материал для дальнейшей работы. Петухов разделяют от кур в летние месяцы до следующего инкубационного сезона. Курочка отдыхает, спокойно одевается в новое перо к зиме, тогда она будет зимой здорова.
